土陶是维吾尔族的一大绝技，也是国家级非物质文化遗产之一。据说八百年前的那场洪水，沉积后留下的一种叫 “色格孜”的土，是烧制土陶的土料，土陶作坊便应运而生，最多时曾达四、五十家。高台民居中随处可见脸盆、洗手壶、水缸、水桶、油灯、烛台等各种土陶制品，甚至婴儿用的摇床都是土陶制品。喀什的制陶工艺可追溯到新石器时代，主要供人们生活之用。其凭借深厚的文化底蕴和悠久的历史被选入国家级非物质文化遗产名录。
喀什土陶艺人仍在沿用相传了800多年的古老工艺制陶，地下的千年泥土、木制的脚踏旋转胚盘、用手捏塑、用草木烧窑，这就是土陶生生不息的生命元素。至于给土陶彩绘、上釉的颜色及加工方法可都是祖传配方，釉色颜料都是矿物质的，那是把戈壁滩或山上采集的各色石头粉碎，用石碾研磨而成。一件土陶的诞生就是经过十余道繁重的体力劳动加工而成的土坯造型最终成为一件精美的彩釉陶器或艺术品的过程。土陶制品的价值不在土陶本身的质地，值钱的是那糅合于其中的历史。这一点从国内外的考古家、艺术家、收藏家为其不远万里痴迷亲近中便可一窥。
土陶的制作过程：使用高崖的色格子土，混以适量的水，进行长时间揉制，根据土的质量揉制时间由两天到三天不等。并在揉制过程中不断挑出土中不适合制作土陶的杂质。再把揉好的泥放在转盘上，靠脚力转动转盘，靠匠人灵巧的双手制作出一个个陶器雏形。等一两天陶器干了之后再上釉，入窑烧制，彩釉来源于纯天然矿物质，对人体无任何伤害，入窑烧制也需要5—6个小时。
花色：喀什土陶的颜色有墨绿、浅绿、中黄、浅黄、褐色、黑色等，图案以花卉和具有伊斯兰特色的花纹为主，没有人或动物。
品种：不仅有缸、罐、碗、碟、盘、壶、瓶等日常生活用具，还有供宾馆酒店陈列的彩釉工艺品。
特点;喀什土陶历史悠久，远在新石器时代就有生产，汉晋时代发展到彩陶，具有古老独特的民族风格。在喀什的陶器中，尤以仿古土陶最为著名，它继承了传统工艺，又有创新，兼有观赏和实用价值。喀什土陶造型古朴、素雅，给人以特殊的美感和艺术魅力，具有学术、收藏、陈列等多种价值，多年来一直吸引着国内游客。
