在新疆美食中，馕占有绝对的重要地位。作为主食的它易保存便携带，烤香了一点点慢慢吃，绝对的够味。
到新疆怎能不来个大串羊肉串？
刚端上桌以为是大盘鸡，结果是拌面条的卤，相当的够味好吃。
拌面、拉条子，以后去新疆饭馆一定得试试。
维族风味儿的凉粉，薄薄的粉皮配以辣椒、醋及调料，加上黄豆，别有一番滋味儿。
新疆风味的凉菜，很喜欢用青椒和西红柿，配以洋葱。酸爽可口。
这手抓饭的料也太足了！实打实的羊肉！
够味的大盘鸡。色香味俱全，还有卤蛋。
喀什的集市上，很多小贩买着哈密瓜，非常甜。
卖粉的小摊。
凉粉的调料，红红的辣椒看起来就有食欲
羊肉馅儿饺子
再来一碗凉粉
烤羊肉和玉米，很香
特色的烤鱼
馕、手抓饭，都是实在货。
拌面来一碗，已经撑不下了
这是孜然口味儿的吧。
新疆的大枣也是出了名的，现摘现吃！
作为手信，一定不能少了葡萄干。
在大巴扎或是各个集市，一定都能找到卖葡萄干等干活的小摊儿。
香甜的葡萄干，引来了蜜蜂。
